La P'tite cabane d'la Côte

et t° de +7°C. Le printemps est là et cela commence à se traduire par la hausse des températures.

Hier, première cabane à sucre. Nous y sommes allés avec nos amis québécois, Catherine et Sylvain qui s'étaient chargés de réserver dans une cabane moins "commerciale" que celle que l'on peut trouver. C'est donc la P'tite cabane d'la côte qui a été choisie. C'était vraiment super sympa et le menu extra (oreilles de crisse, fèves au lard, Grand-Père dans le sirop, etc...). Nous nous sommes bien régalés. Le début du repas étant prévu à 11h nous avions prévu de ne pas trop manger au p'tit déj ;o). Après ce délicieux festin nous sommes allés nous balader dans l'érablière en dégustant la tire sur la neige. Nous avons pu visualiser ce que sont les chalumeaux et les chaudières, qui sont installés lors de l'entaillage des érables. Nous en avons aussi profité pour visiter la petite ferme où Satine à pu voir les chèvres, lamas, bernache du Canada et autres animaux. Puis nous sommes rentrés digérer en début d'après-midi. Aujoud'hui nous n'avons rien prévu de spécial, sans doute une petite promenade. Pour finir, nous vous invitons à déguster la galerie photos ci-après.

Galerie photos :